07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

おまかせコースより

2010.05.25 (Tue)

昨夜の料理より

10525アスパラ前菜

アスパラガスをパスタに見立てたカルボナーラ

102525ハム前菜

自家製のアフェッタートミスト・コッパ、飛騨牛のブレザオラ、猪のハム、筍のソテーと自家製ラルド

10525前菜魚

マグロ、白いんげん豆のクレーマとカラスミ添え、蛸のテリーヌ、フィノッキオとブラッドオレンジのサラダ添え

10525フォアグラ

原田酒造山車の酒粕で巻いたフォアグラのテリーヌ、新玉ネギとブロッコリーの冷製

10525プリモ

サマートリュフと自家製チーズのラビオリ

10525オマール海老

オマール海老のお皿・テールの炭焼き、詰めのバターソテー、オマールを詰めた花ズッキーニ

10525ウズラ

ウズラのお皿・胸肉の炭焼き、地の椎茸を詰めたモモ肉、野芹のキッシュ添え

10525ドルチェ

チェリーと苺、マスカルポーネクリームのパフェ

食後のコーヒー・・・・・以上でした。
スポンサーサイト
16:28  |  メニューより  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://forchetta.blog16.fc2.com/tb.php/777-fe2f8e98

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。