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今日のランチコース

2008.07.07 (Mon)

今日のランチコースより
本日の前菜盛り合わせは

本日の前菜盛り

モロヘイヤと新ジャガの冷たいスープ
飛騨産豚モモ肉の自家製加熱ハム
地野菜の冷製(ブロッコリー、椎茸、インゲン、春菊)
カポナータ
鯖のアップルヴィネガーマリネ
飛騨産グリーンピースと卵のサラダ
明石産タコのモザイク仕立て
飛騨産ほうれん草のキッシュ

本日のプリモは
本日のパスタ

スモークした鯖とニンジン葉のスパゲッティーニです。

ドルチェはタイム風味のパンナコッタ柑橘類のソースとチョコレートケーキの盛り合わせ。
食後のコーヒー又は紅茶、自家製フォカッチャでランチA¥1.500です。
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