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前菜盛り合わせ

2008.03.25 (Tue)

本日の前菜盛り合わせは
前菜

自家製生ハム
グリーンピースと玉ねぎ、トマトの冷製
オレンジのマリネ、フェンネルとグリーンペッパー添え
プンタレッラとヤリイカのサラダ
香草パン粉を詰めたイワシとペペローニのガランテーナ
トリッパに見立てたフリッタータ(玉子焼き)のトマト煮込み
飛騨産蕗の塔のキッシュ
新玉ねぎとココナッツミルクの一口スープ
以上です。
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15:39  |  Antipasto前菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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