09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

プリンチペボルゲーゼ種のトマト

2007.07.08 (Sun)

トマト

ファッリア葦毛の里さんより訪問した時にお願いしていたトマト、プリンチペブルゲーゼが届きました。日本のトマトに比べて格段に厚くて硬い皮に守られた果肉の味と香りがとても濃く、加熱調理やドライトマトになど向くトマトです。
他にもサンプルとして二種類のインゲンが入っていました。
インゲンサンプル

黄色いインゲンと、綺麗な赤紫の縞模様のインゲン、茹でて取り合えず試食して見ました。それぞれ味は良いのですが、特に縞インゲンは皮が硬く、繊維も口に残ります。また茹でると特徴の縞模様は消えて、濃い緑色になりました。少し調理法の研究が必要かも・・・。
スポンサーサイト
14:48  |  本日の仕入れ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://forchetta.blog16.fc2.com/tb.php/278-7efbcccb

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。