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今年のルバーブ

2007.07.04 (Wed)

ルバーブ

ルバーブ収穫しました。今回は綺麗な茎の色が出ています。ただ、少し細いかな?
ジャム

さっそく、ジャムを仕込みました。うっすらとピンクの色、すがすがしい酸味の美味しいジャムになりました。これを使ったドルチェを考えなくっちゃ・・・。

他にも、バジルがいい感じです。
バジルペースト
ジェノベーゼを仕込ました。飛騨の縞ささげをパスタと一種に茹でて、バジルペーストをからめます。綺麗なグリーンが美味しそうだと思いません?
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14:53  |  自家菜園  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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