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バリラ・イタリア料理講習会

2012.06.07 (Thu)

1267バリラ教室

本日は、地元のスーパー駿河屋さんと日本製粉、バリラジャパン共催で開かれた「イタリア料理講習会」をお手伝いして来ました。これは地元では高品質な食材を販売されていると評判の、駿河屋さんのお客様の応募から抽選で選ばれた方が対象で、講師はバリラジャパンの豊田社長が勤められ、もう数回目の催しです。以前当店でお食事をされた豊田社長にお声をかけていただき、自分も参加お手伝いしてきました。
豊田社長はバリラの前はイタリアやフランス、日本の自動車メーカーのお仕事をされていて、その時に知り合われたバリラの経営者一族とのご縁で現在の日本側代表を務めていらっしゃいます。そのため、現在も一年の三分の一はイタリアに滞在され、そのことからイタリア料理のみでなく、他のイタリア事情をはじめとする様々なお話がとても楽しい人気の講習会となっています。

1267バリラ教室2

自分も一皿・シジミとそら豆のスパゲティーニを作りました。

料理写真バリラ

今回は前菜一皿にパスタ4皿に美味しいサラダの作り方をご覧いただきました。
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