飛騨高山のオステリア日記

• Author:forchetta
• 旅行会社を退社後、渡伊。
  シエナ、ルッカ、ピアチェンツァ、アルト・アディジェで修行して2000年に開業しました。

• ポモドーリ・ぺラーティ (09/08)
• 自家製ジェラート (09/07)
• エジプト豆のズッパ (09/06)
• 自家製チーズ (09/05)
• 粒うにのリゾット (09/03)

• ryuji_s1:キノコのトリフォラーティ、目玉焼き添え (09/06)
• Forchetta:スモークした鰹とドライトマトのパスタ (08/31)
• Diciannove:スモークした鰹とドライトマトのパスタ (08/29)
• ryuji_s1:中津川産子羊の炭火焼 (08/23)
• Forchetta:連休中の出来事 (07/23)
• Quadrifogilo:連休中の出来事 (07/22)
• Forchetta:本日の前菜盛り合わせ (07/04)

• 注目！話題のワード:粉と卵 スウィートポテト (06/06)
• ※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見！？:※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見！？ (05/30)
• ※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見！？:※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見！？ (05/05)
• 競馬で勝つためにのブログ:三連複を取りましょう (02/06)
• 競馬で勝つためにのブログ:三連複を取りましょう (02/06)

• 2008年09月 (7)
• 2008年08月 (22)
• 2008年07月 (22)
• 2008年06月 (22)
• 2008年05月 (19)
• 2008年04月 (20)
• 2008年03月 (18)
• 2008年02月 (17)
• 2008年01月 (16)
• 2007年12月 (22)
• 2007年11月 (25)
• 2007年10月 (19)
• 2007年09月 (13)
• 2007年08月 (13)
• 2007年07月 (15)
• 2007年06月 (12)
• 2007年05月 (11)
• 2007年04月 (15)
• 2007年03月 (14)
• 2007年02月 (13)
• 2007年01月 (16)
• 2006年12月 (13)
• 2006年11月 (16)
• 2006年10月 (19)
• 2006年09月 (10)
• 2006年08月 (8)
• 2006年07月 (12)
• 2006年06月 (16)
• 2006年05月 (14)
• 2006年04月 (14)
• 2006年03月 (14)
• 2006年02月 (5)
• 2006年01月 (3)
• 2005年12月 (1)
• 2005年11月 (7)
• 2005年10月 (6)
• 2005年09月 (9)
• 2005年08月 (13)
• 2005年07月 (12)

• 未分類 (73)
• メニューより (79)
• お店の出来事 (57)
• イタリア (2)
• 本日の仕入れ (92)
• Antipasto前菜 (51)
• Primo piattoプリモピアット (58)
• Secondo piatto 主菜 (62)
• Dolce ドルチェ (13)
• Vino (9)
• 賄い (8)
• 自家菜園 (19)
• つくりました (17)
• お出かけ (3)

この人とブロともになる

• 最新記事のRSS
• 最新コメントのRSS
• 最新トラックバックのRSS

• イタリア料理ラ・フォルケッタ
• ワイー　自家焙煎コーヒー
• Bistrot Chez Bois
• ペンション飛騨の森
• 飛騨の酒山車「蔵元日記」
• 管理者ページ